Tác dụng chữa bệnh đau dạ dày của nghệ và tinh bột nghệ

Nghệ không chỉ là một loại gia vị tuyệt vời, mà nó còn có hiệu quả với những ai gặp vấn đề dạ dày vì loại củ này có các khả năng sau:

Kháng viêm

Hoạt chất tiêu biểu nhất có trong củ nghệ tươi hay bột nghệ, tinh bột nghệ là chất curcumin – chất này có khả năng kiểm soát tình trạng viêm nhiễm hiệu quả, được so sánh còn hoạt động tốt hơn cả aspirin và ibuprofen (là hai trong số các chất chống viêm không steroid) theo kết quả nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Oncogene – Hoa Kỳ.

Giảm hình thành vết loét trong dạ dày

Mọi bệnh nhân bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày, đau bao tử đều phải đối mặt với các cơn đau dữ dội do các vết loét hình thành trong dạ dày. Và củ nghệ được xem là “cứu tinh tuyệt vời”, vì củ nghệ chứa Curcumin, có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa để bổ sung cho niêm mạc dạ dày một lớp màng bảo vệ, đồng thời chữa lành các vết loét sẵn có, giảm sự hình thành các vết loét mới, giảm sự kích thích dạ dày gây đau đớn, khó chịu cho người bị đau dạ dày.

Kích thích sản xuất mật để hỗ trợ hệ tiêu hóa

Củ nghệ còn có khả năng kích thích túi mật để tiết dịch mật nhiều hơn, có tác dụng tăng cường hoạt động phân hủy và tiêu hóa thức ăn, đồng thời hấp thụ chất béo và các chất dinh dưỡng một lượng nhất định, hỗ trợ hoạt động của dạ dày để dạ dày được “nghỉ ngơi” nhiều hơn, đặc biệt khi dạ dày trong tình trạng bị đau, viêm loét.

Làm giảm khí, khắc phục triệu chứng đầy hơi

Khi bị đau dạ dày, nếu có quá nhiều khí trong dạ dày sẽ khiến người bệnh khó chịu vì triệu chứng đầy bụng, ợ hơi. Và củ nghệ được chứng minh là có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn trú ẩn trong niêm mạc dạ dày, làm dịu hệ thống tiêu hóa, đồng thời khắc phục triệu chứng đầy hơi, ợ hơi hiệu quả. Do vậy, củ nghệ rất hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt khi kết hợp với mật ong, sẽ có tác dụng tích cực với chứng đau dạ dày.

Mật ong có chứa đường glucoza, đường hoa quả, cùng các nhóm vitamin như: B1, B2, B6, E,…lại có chứa Kali và Magiê, có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, người bệnh ăn ngon miệng, tăng lượng axit hữu cơ, tăng cường khả năng miễn dịch, giảm tiết axit trong dạ dày, nên làm giảm đáng kể các triệu chứng của chứng bệnh đau dạ dày, đau bao tử. Mật ong rất tốt trong việc điều trị các vấn đề viêm nhiễm, viêm loét đường tiêu hóa, nhất là với dạ dày.