Tinh bột nghệ nguyên chất là gì?

Tinh bột nghệ nguyên chất hiện tại là một công cụ làm đẹp được giới làm đẹp ưa chuộng. Dựa vào tính tiện ích, dễ mua, dễ tìm mà còn tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ tinh bột nghệ là gì và cách phân biệt tinh bột nghệ. 

Thế nào là tinh bột nghệ nguyên chất?

Tinh bột nghệ là một sản phẩm được làm từ củ nghệ tươi sau quá trình tách lọc, làm sạch và loại bỏ các tạp chất. Bột nghệ sau khi tách lọc vẫn đảm bảo giữ được hàm lượng nano curcumin quý giá trong củ nghệ. Hiện nay, tinh bột nghệ có 2 loại phổ biến đó chính là bột nghệ và tinh bột nghệ nguyên chất. Rất nhiều người vẫn nhầm rằng hai loại này là cùng một sản phẩm. Điều này hoàn toàn không đúng. Vậy làm sao để ta có thể phân biệt được giữa bột nghệ và tinh bột nghệ?

Chúng ta có thể phân biệt bột nghệ và tinh bột nghệ qua cách chế biến, màu sắc và mùi vị của chúng.

Phân biệt tinh bột nghệ qua cách chế biến

Bột nghệ được chế biến trực tiếp từ củ nghệ sau khi đã phơi khô và được làm sạch thành dạng bột. Thành phẩm không hề trải qua quá trình tách lọc và loại loại bỏ các tạp chất như xơ, dầu và nhựa. Bột nghệ thường được dùng chế biến thức ăn để tăng màu sắc và hương vị cho thực phẩm.

Tinh bột nghệ được chế biến kì công và phức tạp hơn. Nghệ tươi sau quá trình làm sạch được xay nhuyễn. Sau đó, nghệ được pha với nước để tách lọc các tinh dầu và nhựa nghệ để tách lấy tinh bột.

Phân biệt tinh bôt nghệ qua màu sắc và mùi vị

Bột nghệ thường có màu vàng đậm và không được mịn do chưa loại bỏ các tạp chất. Mùi nồng của nghệ và vị đắng vẫn còn trong sản phẩm.

Trái lại, tinh bột nghệ nguyên chất thường có màu vàng nhạt và mịn. Mùi nghệ trong sản phẩm không nhiều và không quá đắng.

Công dụng của tinh bột nghệ

Không chỉ có công dụng làm tăng mùi vị và màu sắc cho thức ăn từ bột nghệ mà nghệ còn có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ và trong lĩnh vực sắc đẹp.

Lợi ích sức khoẻ từ tinh bột nghệ nguyên chất

Tinh bột nghệ nguyên chất có các thành phần tốt cung cấp cho sức khoẻ như protein, chất xơ, vitamin B3, vitamin E, vitamin C, kali, canxi và kẽm. Cùng một số chất chống oxi hoá, kháng khuẩn, kháng viêm và ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt, curcumin có trong tinh bột nghệ còn có khả năng giúp các vết thương, vết loét trên cơ thể nhanh chóng lành. Các hoạt tính có trong curcumin có tác dụng chữa trị viêm loét dạ dày. Uống tinh bột nghệ còn giúp hạ độc gan và hỗ trợ men gan.

Lĩnh vực làm đẹp

Trong lĩnh vực làm đẹp, hiện nay được nhiều chị em sử dụng tinh bột nghệ để sở hữu làn da hồng hào, trắng mịn và giúp trẻ hoá làm da. Bằng cách uống và đắp tinh bột nghệ mỗi ngày giúp da trở nên khoẻ hơn. Các thành phần có trong tinh bột nghệ giúp đẩy lùi các sắc tố hình thành melanin gây sạm và tàn nhang trên da.

Nhiều người còn sử dụng tinh bột nghệ cùng với chanh để làm trắng da. Giúp nuôi dưỡng giúp làn da săn chắc và khoẻ mạnh hơn. Uống tinh bột nghệ giúp ta có tâm trạng tốt hơn giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần. Không những vậy, hàm lương curcumin còn giúp cung cấp collagen cho cơ thể. Giúp cho các vết thương trên cơ thể mau lành hơn. Ngày nay, tinh bôt nghệ còn được một số phụ nữ áp dụng để giảm cân hiệu quả. Nó có tác dụng làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Với những ưu điểm vượt trội, tinh bột nghệ ngày càng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến rộng rãi.