Những công dụng tích cực mà nghệ mang lại cho sức khoẻ

Nghệ là một loại gia vị thơm ngon bổ dưỡng để tiêu thụ, theo truyền thống, nó cũng được sử dụng trong y học Ayurvedic và Trung Quốc để điều trị các tình trạng viêm nhiễm, bệnh ngoài da, vết thương, bệnh tiêu hóa và các bệnh về gan.

Đặc tính chống viêm

Tổ chức viêm khớp trích dẫn một số nghiên cứu trong đó nghệ đã làm giảm viêm.

Khả năng chống viêm này có thể làm giảm sự trầm trọng hơn mà những người bị viêm khớp cảm thấy ở khớp của họ.

Tổ chức đề xuất uống viên nang nghệ từ 400 đến 600 miligam (mg) tối đa ba lần mỗi ngày để giảm viêm.

Giảm đau

Củ nghệ được coi như một loại thuốc giảm đau. Loại gia vị này cũng được cho là có tác dụng giảm đau do viêm khớp.

Các nghiên cứu dường như hỗ trợ nghệ để giảm đau, với một nghiên cứu lưu ý rằng nó dường như hoạt động tốt như ibuprofen (Advil) ở những người bị viêm khớp ở đầu gối của họ.

Mặc dù các khuyến nghị về liều lượng dường như khác nhau, những người tham gia nghiên cứu đã uống 800 mg nghệ ở dạng viên nang mỗi ngày.

Cải thiện chức năng gan

Nghệ đang được chú ý gần đây vì khả năng chống oxy hóa của nó .

Tác dụng chống oxy hóa của nghệ dường như mạnh mẽ đến mức nó có thể ngăn gan của bạn khỏi bị tổn thương bởi độc tố. Đây có thể là một tin tốt cho những người dùng thuốc mạnh cho bệnh tiểu đường hoặc các tình trạng sức khỏe khác có thể làm tổn thương gan của họ khi sử dụng lâu dài.

Có thể giảm nguy cơ ung thư

Curcumin cho thấy tiềm năng như một phương pháp điều trị ung thư.

Các nghiên cứu cho thấy nó có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư tuyến tụy , ung thư tuyến tiền liệt và đa u tủy .

Tiêu hóa

Nghệ thêm hương vị cho thực phẩm, điều này giải thích sự hiện diện của nó trong bột cà ri. Tuy nhiên, nghệ cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn đó.

Loại gia vị này có thể góp phần vào việc tiêu hóa lành mạnh nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó.

Nghệ được sử dụng trong y học Ayurvedic như một chất chữa bệnh tiêu hóa. Hiện nay y học phương Tây đã bắt đầu nghiên cứu cách nghệ có thể giúp chống viêm ruột và tính thấm ruột, hai biện pháp đánh giá hiệu quả tiêu hóa.

Loại gia vị này thậm chí còn được khám phá như một phương pháp điều trị hội chứng ruột kích thích (IBS).